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中華料理カロリーランキング!太る原因と太らない食べ方を解説!

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中華料理カロリーランキング!太る原因と太らない食べ方を解説!

中華料理って太っちゃうのかな?

カロリーランキングが気になるんだけど。

おいしい中華料理を楽しみたいけど、体型維持も大切にしたい。そんなジレンマを感じている方も多いのではないでしょうか。

そこで今回は、中華料理カロリーランキング!太る原因と太らない食べ方について解説していきます。

この記事でわかること

  • 中華料理カロリーランキング脂質が少ない料理【結論】
  • 中華料理で太る原因
  • 中華料理を太らない食べ方

中華料理を選び方と食べ方を工夫すれば、太らずに楽しむことができます。この記事を参考に、おいしく健康的な中華料理の食べ方を見つけていきましょう。

中華料理カロリーランキング脂質が少ない料理【結論】

中華料理のカロリーランキングと脂質が少ない料理について見ていきましょう。

中華料理を楽しみつつ、太りにくい食べ方を知ることが大切です。

これらのポイントを押さえることで、中華料理を楽しみながらダイエットを続けられます。

それでは、具体的な内容を見ていきましょう。

中華料理カロリーランキング

中華料理のカロリーランキングを知ることは、賢い食事選びの第一歩です。

カロリーが低い順に並べると、予想外の結果が見えてきます

ここでは、よく食べられる中華料理のカロリーランキングを見てみましょう。

食べ物容量 (g)エネルギー (kcal)
わかめスープ1人前35
餃子1個41
ザーサイ100g50
中華スープ1人前52
小籠包1個53
しゅうまい1個61
春雨スープ1人前92
麻婆茄子100g117
春雨サラダ1人前130
チャーシュー100g172
春巻き100g191
バンバンジー1人前193
エビチリ1人前203
水餃子100g209
レバニラ1人前214
ビーフン1人前216
エビマヨ1人前242
回鍋肉1人前249
チンジャオロース1人前250
肉まん130g292
麻婆豆腐1人前320
酢豚1人前321
八宝菜1人前325
塩ラーメン1人前420
とんこつラーメン1人前437
天津飯1人前443
しょうゆラーメン1人前459
よだれ鶏1人前471
みそラーメン1人前475
油淋鶏1人前483
キムチチャーハン1人前500
麻婆茄子丼1人前565
酸辣湯麺(手作り)1人前583
チャーハン1人前626
中華丼418.1g648
あんかけ焼きそば490g750
ジャージャー麺753g771
担々麺1人前920
食材の栄養成分は「食品成分データベース:文部科学省」を参照。

このランキングを見ると、揚げ物や油を多く使う料理が上位に来ています。

しかし、カロリーだけでなく、栄養バランスも考慮することが大切です。

例えば、麻婆豆腐は高カロリーですが、タンパク質や食物繊維も豊富です。

カロリーだけでなく、栄養バランスを考えて中華料理を選びましょう!

脂質が少ない中華料理一覧

中華料理の中にも、脂質が少なくヘルシーな選択肢があります。

調理法や食材選びで、脂質を抑えた中華料理を楽しむことができます

脂質が少ない中華料理の例を見てみましょう。

脂質が少ない中華料理

  • 蒸し鶏のねぎソース
  • 海鮮炒め
  • 青椒肉絲(チンジャオロース)
  • 野菜たっぷり中華スープ
  • 蒸し餃子

これらの料理は、油の使用を控えめにし、蒸す・煮るなどの調理法を用いています。

また、野菜や海鮮を多く使うことで、栄養バランスも良くなっています。

脂質が少ない中華料理を選ぶことで、罪悪感なく中華を楽しめます。

蒸し料理や野菜たっぷりの中華料理を選べば、ヘルシーに楽しめるんですね!

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中華料理で太る原因

中華料理を食べると太りやすい原因を詳しく見ていきましょう。

中華料理には太りやすい要素がいくつか含まれています。

これらの要因を理解することで、太りにくい中華料理の選び方がわかります。

それでは、各要因について詳しく見ていきましょう。

油の使用量が多く脂質が高い

中華料理の多くは、油を多く使用するため脂質が高くなりがちです。

油を多用することで、料理の風味や食感が向上しますが、同時にカロリーも上がってしまいます

中華料理で油の使用量が多い理由を見てみましょう。

油の使用量が多い理由

  • 食材の旨味を引き出すため
  • 高温調理で素早く仕上げるため
  • 料理にツヤを出し、見た目を良くするため
  • 食感を良くするため(特に揚げ物)
  • 調味料や香辛料の風味を均一に広げるため

このように、油は中華料理に欠かせない要素となっているのですね。

しかし、過剰な油の摂取は体重増加につながる可能性があります。

油の使用量を控えめにした料理を選ぶことで、カロリーを抑えられますよ。

油の多い料理は美味しいけど、控えめに選ぶのがダイエットの秘訣なんだね。

炭水化物が多くGI値が高めの食材が中心

中華料理には、炭水化物が多く含まれる食材が使われています。

これらの食材は、GI値(グリセミック指数)が高めなものが多く、血糖値の急上昇を引き起こす可能性があります

中華料理でよく使われる高GI値の食材を見てみましょう。

中華料理の高GI値食材

  • 白米(チャーハンやおかずと一緒に)
  • 小麦粉(餃子の皮、春巻きの皮)
  • 片栗粉(とろみづけに使用)
  • 白麺(ラーメン、焼きそば)
  • 砂糖(調味料として使用)

これらの高GI値食材は、血糖値を急激に上昇させる傾向があります。

血糖値の急上昇は、その後のインスリンの分泌を促し、脂肪の蓄積につながりやすいのです。

ただし、工夫次第で高GI値食材の影響を抑えることもできますよ。

白米を玄米に変えたり、野菜を多めに取り入れると、GI値を下げられるんだね!

濃い味付けで食べ過ぎしやすい

中華料理は、濃い味付けが特徴的です。

濃い味付けは美味しさを引き立てますが、同時に食べ過ぎを誘発する可能性があります

中華料理の濃い味付けの要因を見てみましょう。

濃い味付けの要因

  • 醤油、オイスターソースなどの調味料を多用
  • MSG(うま味調味料)の使用
  • 香辛料や香味野菜の効果的な使用
  • 高温調理による旨味の凝縮
  • 甘味と塩味のバランスを重視

これらの要因により、中華料理は非常に美味しく感じられます。

しかし、濃い味付けは食欲を刺激し、必要以上に食べてしまう可能性がありますね。

味付けを控えめにしたり、少量ずつ食べるなどの工夫が大切かもしれません。

美味しすぎて食べ過ぎちゃうのか!量を控えめにするのがポイントなんだね。

野菜不足で食物繊維が少ない

中華料理には野菜が使われていますが、意外と食物繊維が不足しがちです。

食物繊維は満腹感を与え、消化を助けるため、ダイエットに重要な栄養素です

中華料理で食物繊維が不足しやすい理由を見てみましょう。

食物繊維が不足しやすい理由

  • メイン料理に野菜が少ない
  • 野菜を細かく刻んで調理するため量が少ない
  • 高温調理で野菜の食物繊維が破壊される
  • 野菜よりも肉や魚がメインの料理が多い
  • 白米など精製された穀物を多用する

これらの理由により、中華料理は食物繊維が不足しがちになります。

食物繊維不足は、満腹感を得にくくし、食べ過ぎにつながる可能性があるのです。

野菜を多めに注文したり、玄米を選ぶなどの工夫が効果的かもしれません。

野菜を追加注文したり、サラダを一緒に食べると良さそうだね!

ダイエットで最も重要なのは、食事管理です。

運動も大切ですが、食事管理をしないと絶対に痩せられません。

下の記事では、1週間で5kg痩せたことがある私がおすすめするダイエット中の食事メニューを紹介しています。

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中華料理を太らない食べ方

中華料理を楽しみつつ、太りにくい食べ方について見ていきましょう。

工夫次第で、美味しく健康的に中華料理を楽しむことができますよ。

これらのポイントを押さえることで、中華料理を楽しみながらも太りにくくなります。

それでは、各ポイントについて詳しく見ていきましょう。

前菜や具だくさんスープから食べ始める

中華料理を楽しむ際は、前菜や具だくさんスープから始めるのが効果的です。

食事の最初に低カロリーで食物繊維豊富な料理を摂ることで、全体的なカロリー摂取量を抑えられます

おすすめの前菜や具だくさんスープを見てみましょう。

おすすめの前菜・スープ

  • 涼拌黄瓜(キュウリの和え物)
  • 棒棒鶏(バンバンジー)
  • 椒塩豆腐(揚げ出し豆腐)
  • 酸辣湯(サンラータン)
  • 青菜湯(青菜のスープ)

これらの料理は、低カロリーで食物繊維が豊富です。

また、具だくさんスープは水分補給にもなり、満腹感を得やすいのが特徴ですね。

食事の最初にこれらを食べることで、その後の食べ過ぎを防ぐ効果が期待できますよ。

前菜やスープから始めれば、満腹感が得られて食べ過ぎ防止になるんだね!

主菜は蒸し物や煮込み料理を選ぶ

主菜を選ぶ際は、蒸し物や煮込み料理がおすすめです。

蒸し物や煮込み料理は、油の使用量が少なく、ヘルシーな調理法として知られています

おすすめの蒸し物や煮込み料理を見てみましょう。

おすすめの蒸し物・煮込み料理

  • 清蒸魚(白身魚の蒸し物)
  • 蒸し鶏のねぎソース
  • 紅焼肉(豚肉の角煮)
  • 東坡肉(トンポーロー)
  • 白菜と春雨の煮込み

これらの料理は、油の使用量が少なく、素材本来の味を楽しめます。

蒸し物は食材の栄養価を損なわず、煮込み料理は柔らかく食べやすいのが特徴ですね。

主菜をこれらの料理にすることで、カロリーを抑えつつ満足感を得られますよ。

蒸し物や煮込み料理なら、ヘルシーで美味しく楽しめそう!

白米の量を減らし雑穀米に変更する

中華料理を楽しむ際、白米の量を減らし雑穀米に変更するのも効果的です。

雑穀米は白米と比べて食物繊維が豊富で、血糖値の急上昇を抑える効果があります

雑穀米に変更するメリットを見てみましょう。

雑穀米のメリット

  • 食物繊維が豊富で満腹感が得られやすい
  • 血糖値の急上昇を抑える効果がある
  • ビタミンやミネラルが豊富
  • 腸内環境を整える効果がある
  • 白米よりカロリーが低い

雑穀米に変更することで、より栄養バランスの良い食事になります。

また、白米の量を減らすことで、全体的なカロリー摂取量も抑えられますね。

中華料理店で雑穀米がない場合は、白米の量を減らすだけでも効果がありますよ。

雑穀米なら栄養も摂れて、ダイエットにも効果的なんだね!

野菜たっぷりの副菜を追加注文する

中華料理を楽しむ際は、野菜たっぷりの副菜を追加注文するのがおすすめです。

野菜は低カロリーで食物繊維が豊富なため、満腹感を得やすく、全体的なカロリー摂取量を抑えられます

おすすめの野菜たっぷり副菜を見てみましょう。

おすすめの野菜たっぷり副菜

  • 青菜の炒めもの
  • もやしと豆苗の炒めもの
  • キノコと野菜の炒めもの
  • 季節の野菜の塩炒め
  • 中華風サラダ

これらの副菜を追加することで、食事全体の栄養バランスが良くなります。

野菜は食物繊維だけでなく、ビタミンやミネラルも豊富に含んでいますね。

主菜と組み合わせて食べることで、より満足感のある食事になりますよ。

野菜たっぷりの副菜を追加すれば、バランスの良い食事になるんだね!

デザートは控えめにするか果物に変更

中華料理の締めくくりには、デザートを控えめにするか果物に変更するのが良いでしょう。

果物は自然な甘みを持ちつつ、ビタミンや食物繊維も豊富なので、健康的な選択肢となります

おすすめのデザートの楽しみ方を見てみましょう。

デザートの楽しみ方

  • フルーツ盛り合わせを選ぶ
  • 杏仁豆腐を少量楽しむ
  • マンゴープリンを友人とシェアする
  • ライチやパパイヤなど、中華風の果物を選ぶ
  • 烏龍茶やジャスミン茶で締めくくる

デザートを控えめにしたり果物に変更することで、食事全体のカロリーを抑えられます。

果物は自然な甘みで満足感を得られ、同時に栄養も摂取できるのが利点ですね。

また、お茶で締めくくることで、消化を助け、リラックス効果も期待できますよ。

デザートは果物に変えるだけで、ヘルシーに楽しめるんだね!

中華料理カロリーランキング!太る原因と太らない食べ方を解説!【まとめ】

この記事では中華料理カロリーランキング!太る原因と太らない食べ方を解説してきました。

この記事のポイント

  • カロリーランキングを把握
  • 太る原因を理解
  • 太らない食べ方を実践

中華料理は油の使用量が多く、高カロリーになりがちです。でも、脂質の少ない料理を選んで、野菜を多く食べることで、太りにくくなります。

スープから食べ始めて、蒸し料理を選ぶのがおすすめ。白米は控えめにして、野菜をたっぷり食べるのがコツです。

中華料理の上手な食べ方がわかって、これからは太る心配なく楽しめそうだね

中華料理を楽しみながら、健康的な食生活を心がけましょう。カロリーを意識しつつ、おいしく食べる工夫を続けていきましょう。

この記事やダイエット全般に関するコメントをお待ちしています。

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  • この記事を書いた人

まな

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